Dieta śródziemnomorska

italty44Tak zwana dieta śródziemnomorska jest obecnie wyjątkowo modna, jednak jej smak jest zupełnie inny gdy tego typu potrawy jest się na przykład we Włoszech. Ciepło oraz świeże produkty sprawiają, że tamtejsze sałatki, potrawy są wyjątkowo smaczne i cenione niemal na całym świecie. Osoby kształcące się w gastronomii powinny przynajmniej raz odbyć staż w tym kraju, by nabyć umiejętności związanej z tamtą kuchnią. Praca we Włoszech w gastronomii nie jest być może tak dobrze płatna jak na przykład w Paryżu czy Frankfurcie, jednak wiedza jaką można tam zdobyć jest na tyle dobra, że warto zainwestować w pewien okresy pracy. Chyba jednak najsłynniejsza potrawa z tego kraju jest pizza. Jest to danie, które można zjeść w zasadzie na całym świecie, ale które renomę zawdzięcza głównie Stanom Zjednoczonym. Jest jednak różnica pomiędzy pizza z Italii a tą na przykład z Nowego Jorku. Amerykańska pizza jest po pierwsze na grubym cieście, a do tego składniki w niej często są mocno pocięte, natomiast we Włoszech pizza zawsze musi być na cieście cienkim wraz z całymi składnikami. Zamawiając w tym kraju pizze frutti di mare należy wiedzieć, że na cieście dostanie się krewetki, kalmary i inne owoce może, ale także małże w skorupkach, które samemu trzeba z nich wyciągnąć. Ma to swój urok, a przede wszystkim powoduje, że jedzenie jest degustowane powoli przez co lepiej trawione. Nie można mówić o tej diecie zapominać o winie, które także jest symbolem Włoch i całego Morza Śródziemnego.

4 thoughts on “Dieta śródziemnomorska

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>